ΘΑΝΑΣΗΣ ΣΤΟΥΡΝΑΡΑΣ

Πως ξεκίνησα την ψαροταβέρνα Κάβος


Μια καλή ψαριά στον Κάβο Καλόγρια, το 1989, ήταν η αφορμή να ξεκινήσω την ταβέρνα Κάβος στο χωριό που γεννήθηκα και μεγάλωσα, στο Αχλάδι Φθιώτιδας. Το σημείο που διάλεξα, μια ανάσα από το κύμα, συνδυάζει την φυσική ομορφιά με την εύκολη πρόσβαση σε φρέσκα ψάρια.

Το Αχλάδι είναι ένα γραφικό ψαροχώρι ανάμεσα στα λιόδεντρα και τα κυπαρίσσια με εκτεταμένη αμμουδερή παραλία ανατολικά και Δυτικά του φυσικού λιμανιού. Στο σημείο που εκβάλει στη Θάλασσα ο Αλμυροπόταμος, στη δυτική αμμουδερή παραλία με τα αλμυρίκια σχηματίζεται ένας σημαντικός υγροβιότοπος.


Screen-Shot-2012-10-21-at-3.13.15-PM
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ...

Κορυφαία διάκριση σε περιοδικό του εξωτερικού


Ο “ΚΑΒΟΣ” έχει λάβει παγκόσμια αναγνώριση από το περιοδικό των Καναδικών Αερογραμμών AIR CANADA “en Royte“, το οποίο κατέταξε το κατάστημα μέσα στα 5 καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα για την ποιότητα των ψαριών που σερβίρει, μέσα από το ρεπορτάζ του Alan Richman με θέμα: “our big fat greek food odyssey".

Η ΦΥΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ

Μόνο αγνά και παραδοσιακά προϊόντα


Στον “ΚΑΒΟ” θα βρείτε πάντα φρέσκα ψάρια, έξτρα αγνό παρθένο ελαιόλαδο παραγωγής μας, λαχανικά από τον κήπο μας και φρέσκο ζυμωτό ψωμί.

ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΜΑΣ...

Κριτικές Πελατών

    review rating 5  Our favourite place to eat in the area - Kavos is consistently excellent.

    thumb David Knell
    1/16/2018

    review rating 4  Fresh fish, delicious traditional salads and nice environment with marvellous seaside views. Friendly service.

    thumb Theodore Theodorides
    12/18/2016

    review rating 5  Very good food and prices

    thumb Jim Patronis
    7/10/2018

    review rating 4  nice place, nice seaside view, fresh fish, olives and oils from the nearby gardens...one don't need more

    thumb Stayko Staykov
    11/06/2016